Sellerie-Salat

Name: Sellerie-Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Knollensellerie; 130 g Öl; 1 Eigelb; 1 - 2 TL Senf; 1 ½ TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Zucker; 40 g Rotweinessig

4.0 23 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Knollensellerie in Spalten
500 g

Mayonnaise

Öl
130 g
Eigelb
1
Senf mittelscharf
1 - 2 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 TL
Rotweinessig
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 42 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 343 kJ / 82 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 1 g

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