Rhabarber-Orangen-Konfitüre

Rhabarber-Orangen-Konfitüre

4.4 38 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

8 Schraubgläser

Zutaten

Orangensaft frisch gepresst
250 g
Orangenschale, unbehandelt fein gerieben
1 EL
Grenadinesirup
50 g
Gelierzucker 2:1
500 g
Rhabarber längs halbiert, in Scheiben (5 mm)
750 g
neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett, siehe Tipp)
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 7 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 1450 kJ / 347 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 84 g

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