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Vegane Mini-Cheesecakes

Vegane Mini-Cheesecakes
4.3 60 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Cashewkern, ungeröstet
    210 g
  • Wasser, heiß zum Einweichen
  • Datteln, entsteint
    170 g
  • Walnusshälften
    100 g
  • Kokosöl
    100 g
  • Zitronensaft
    50 g
  • Kokosmilch
    150 g
  • Agavendicksaft
    120 g
    120 g Ahornsirup
  • Erdbeerkonfitüre
    200 g
  • Wasser
    50 g
  • Beeren, gemischt, frisch (z. B. Himbeeren, Brombeeren)
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 10 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 1548 kJ / 370 kcal
Fett 23 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 38 g

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