Geräte und Zubehör
Patatas a la riojana
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 raciones
Zutaten
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1 pimiento choricero
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130 g de agua hirviendo
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1 - 2 dientes de ajo
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40 g de cebolla
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40 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharadita de pimentón picante
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100 g de chorizo picante en rodajas
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700 g de patatas chascadas en trozos grandes
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1 cucharadita de sal
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1 hoja de laurel seca
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330 g de agua330 g de caldo
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1 cucharada de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
723.1 mg
Eiweiß
9.8 g
Brennwert
1385 kJ /
331 kcal
Fett
18.5 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
31.8 g