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Beignets

Beignets
4.1 10 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
40 unidades
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Zutaten

  • 125 g de mantequilla en trozos pequeños
  • 50 g de agua
  • 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
  • 500 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 1 pellizco de sal
  • 15 - 20 g de agua de azahar
  • 200 g de azúcar glas
  • 4 huevos
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 300 - 500 g de aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 7.9 mg
Eiweiß 1.7 g
Brennwert 798 kJ / 190 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 0.3 g
gesättigte Fettsäuren 3.1 g
Kohlenhydrate 14.9 g

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