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Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos
4.6 50 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porciones
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Zutaten

  • 1 diente de ajo (optional) pelado
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 40 g de jugo de limón amarillo
  • 60 g de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta negra recién molida
  • 4 filetes de pescado (p. ej. merluza, trucha, lubina, salmón, bacalao, etc.)
  • 500 g de agua
  • 250 g de papa en trozos (2-3 cm)
  • 150 g de ejotes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 239.3 mg
Eiweiß 34.2 g
Brennwert 1472.3 kJ / 351.9 kcal
Fett 17.9 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 14.6 g

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