Eiweiß-Kokos-Omelette

Name: Eiweiß-Kokos-Omelette
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Eiweiß; 20 - 30 g Kokosblütenzucker; 300 g Wasser; Beeren, gemischt, frisch; Ahornsirup

3.4 17 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Kokosraspeln (optional)
60 g
Eiweiß (ca. 6 Eier)
200 g
Kokosblütenzucker
20 - 30 g
20 - 30 g Rohrohrzucker
Wasser
300 g
Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
Kokosraspeln (optional) geröstet, zum Garnieren
20 - 30 g
Ahornsirup zum Beträufeln

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 92 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 706 kJ / 169 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 20 g

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