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Gemüse-Pickles

Gemüse-Pickles
3.5 6 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 72 Std.
3 Schraubgläser
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Zutaten

  • Wasser
    950 g
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    3
  • Thymian
    3 Zweige
  • Rosmarin
    3 Zweige
  • Korianderkörner
    1 geh. TL
  • Salz
    20 g
  • bunter Pfeffer
    1 TL
  • Blumenkohl in kleinen Röschen (2-3 cm)
    180 g
  • Möhren in Scheiben (ca. 1 cm)
    90 g
  • Brokkoli in kleinen Röschen (2-3 cm)
    90 g
  • Zitronensaft
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 326 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 225 kJ / 54 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 11 g

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