Ensalada césar de salmón con achicoria

Ensalada césar de salmón con achicoria

4.6 12 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

10 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
2 filetes de anchoa en aceite
40 g de aceite de oliva virgen extra

40 g de aceite de pepitas de uva
20 g de mayonesa
40 g zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
250 g de agua
400 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4 trozos
4 pellizcos de pimienta molida
500 g de hojas verdes de ensalada
100 g de achicoria roja

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 207 mg

Eiweiß 18.5 g

Brennwert 1319 kJ / 315.3 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 2.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Revista Thermomix nº 153 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen