Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

50 g de cebolla
100 g de tomate triturado en conserva
3 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de sepia en trozos de 2 cm
2 pimientos amarillos en tiras de 1 cm (aprox. 400 g)
1 cucharadita de pimentón
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
1000 g de caldo de pescado
2 sobres de tinta de calamar o sepia congelada
300 g de arroz de grano redondo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 921.3 mg

Eiweiß 21.8 g

Brennwert 1619 kJ / 387 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 41.2 g

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