Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

250 g de cebolla roja en rodajas de aprox. 7-8 mm
40 g de miel
10 g de vinagre de vino tinto
1 ½ cucharaditas de sal
6 huevos
150 g de queso de cabra fresco en trozos
¼ de cucharadita de pimienta molida
300 g de agua
30 g de nueces en mitades troceadas
30 g de brotes germinados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 0.5 mg

Eiweiß 17.3 g

Brennwert 1249.8 kJ / 298.8 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 16 g

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