Geräte und Zubehör
Zanahorias fermentadas
Vorbereitung 30 Std.
Gesamt 84 Std. 30 Min
600 g
Zutaten
-
600 g de zanahorias en bastones de aprox. 7 cm de largo por 5 mm de grosor
-
4 cucharaditas de sal
-
4 ramitas de hierbas frescas variadas (p.ej tomillo, romero, salvia, etc.)
-
250 g de agua (y algo más para llenar los tarros)
-
30 g zumo de limón
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
0.4 mg
Eiweiß
1.7 g
Brennwert
240 kJ /
57 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
4.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
12.3 g
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