Sopa danesa de carne

Sopa danesa de carne

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de puerro en rodajas de 1 cm (parte blanca)
50 g de mantequilla en trozos
1000 g de agua
300 - 350 g de aguja de ternera en dados de 2 cm
1 pastilla de caldo de carne
150 g de patata en dados de 2 cm
½ cucharadita de sal
80 g de nata
80 g de queso azul en trozos
perejil fresco picado
pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 423 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 1577.4 kJ / 377 kcal

Fett 28.8 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 16.2 g

Kohlenhydrate 12.5 g

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