Crema de coliflor con bacalao y beicon

Crema de coliflor con bacalao y beicon

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 ración

Zutaten

100 g de cebolla en cuartos
100 g de dados de beicon de aprox. 1 cm
40 g de aceite de oliva
600 g de ramilletes de coliflor de 2-3 cm
600 g de agua
2 cucharaditas de sal
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
500 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas, en trozos 3-4 cm

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 1438 kJ / 344 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 10 g

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