Langostinos con salsa de ostras

Name: Langostinos con salsa de ostras
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1000 g de langostinos crudos sin pelar; 1 cucharadita de maicena; 150 g de agua; 3 - 4 dientes de ajo; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 75 g de salsa de ostras; 45 g salsa de soja; 20 g de azúcar; 5 ramitas de cilantro fresco

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

1000 g de langostinos crudos sin pelar
1 cucharadita de maicena
150 g de agua
3 - 4 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
75 g de salsa de ostras
45 g salsa de soja
20 g de azúcar
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)

1 pellizco de chile seco desmenuzado
5 ramitas de cilantro fresco picado