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Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
4.6 163 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 raciones
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Zutaten

  • 50 g de nueces en mitades
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de mostaza de Dijon
  • 20 g de vinagre de manzana
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 500 g de agua
  • 500 g de peras con piel descorazonadas y en octavos.
  • 100 g de beicon en dados (1 cm)
  • 300 g de hojas verdes de ensalada troceadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 702 mg
Eiweiß 7 g
Brennwert 1803 kJ / 430 kcal
Fett 35 g
Ballaststoffe 6.3 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 18 g

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