Geräte und Zubehör
Kuchen mit gesalzener Karamellsauce
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
10 Stücke
Zutaten
Kuchen
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Butter in Stücken120 g
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Zucker100 g
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Eier2
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Milch150 g
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Mehl200 g
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Kartoffelstärke50 g
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Vanilleschote nur das Mark1
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Backpulver10 g
Karamellsauce und Fertigstellung
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Zucker250 g
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Butter kalt75 g
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Salz1 TL
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Sahne160 g
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Wasser1045 g
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Zitronensaft1 ½ TL
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Essig1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
1529 kJ /
365 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
0.8 g
Kohlenhydrate
45 g