Risotto con setas y uvas

Risotto con setas y uvas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

25 g de setas deshidratadas
40 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
30 g de cebolla en trozos
320 g de arroz de grano redondo
820 g de agua
1 cucharadita sal
150 g de uvas rojas sin semillas en mitades
30 g de mantequilla
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 483 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 2068 kJ / 494 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 68 g

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