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Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 raciones
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Zutaten

  • 20 g perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de dados de beicon
  • 150 g de champiñones marrones
  • 600 g de agua
  • 700 g de patatas de guarnición en gajos
  • 4 lomos de bacalao fresco (de aprox. 150-200 g c/u)
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 674 mg
Eiweiß 36 g
Brennwert 1678 kJ / 401 kcal
Fett 15 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 29 g

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