Forelle mit Brokkolipüree

Forelle mit Brokkolipüree

3.9 38 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Olivenöl
60 g
Knoblauchzehen
2 - 3
Sardellenfilets, in Öl (optional) abgetropft
1 - 2
Brokkoliröschen
300 g
Wasser
250 g
Forellenfilets, mit Haut (à ca. 150 g)
4
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Saure Sahne
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 834 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 1414 kJ / 337 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen