Geräte und Zubehör
Piononos (Andalucía)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 13 Std. 20 Min
16 unidades
Zutaten
Almíbar
-
160 g de azúcar
-
160 g de agua
-
30 g de ron
Crema de relleno
-
4 huevos
-
1 yema de huevo
-
200 g de azúcar
-
30 g de maicena
-
100 g de agua
Bizcocho plancha
-
3 huevos
-
90 g de azúcar
-
90 g de maicena
Montaje
-
1 - 2 cucharaditas de canela molida
-
3 - 4 cucharadas de azúcar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
35.8 mg
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
779 kJ /
186 kcal
Fett
3.3 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
34.9 g