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Rhabarber-Erdbeer-Marmelade (XXL)

Rhabarber-Erdbeer-Marmelade (XXL)
5.0 4 Bewertung
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
12 Schraubgläser
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Zutaten

  • Rhabarber geputzt, in Stücken (2-3 cm)
    1000 g
  • frische Erdbeeren entkelcht
    800 g
  • Gelierzucker 2:1
    1000 g
  • Zitronensäure (optional) (siehe Tipp)
    2 TL
  • Sonnenblumenöl
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 4 mg
Eiweiß 1 g
Brennwert 1642 kJ / 392 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 3.8 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 88 g

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