Zum Hauptinhalt springen Suchen
Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz
3.9 20 Bewertung
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm (y algo más para servir)
  • 20 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para servir)
  • 1 diente de ajo
  • 60 g de piñones
  • 185 g de aceite de oliva
  • 3 pellizcos de sal
  • 400 g de berenjena en dados de 2 cm
  • 250 g de arroz blanco de grano largo
  • 500 g de agua
  • hojas de albahaca fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 563.6 mg
Eiweiß 13.6 g
Brennwert 2463 kJ / 588 kcal
Fett 36.1 g
Ballaststoffe 4.9 g
gesättigte Fettsäuren 7.2 g
Kohlenhydrate 52.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Revista Thermomix nº 141 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen