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Costrada mixta

Costrada mixta
4.6 23 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
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Zutaten

Masa
  • 280 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 70 g de agua fría
Relleno
  • 200 g de queso emmental en trozos
  • 200 g de jamón cocido en lonchas o trozos
  • 200 g de nata para cocinar
  • 3 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 yema de huevo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 24.1 g
Brennwert 2397 kJ / 574 kcal
Fett 37.3 g
Ballaststoffe 1.6 g
Kohlenhydrate 35.4 g

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