Crema de chirivía y manzana

Crema de chirivía y manzana

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

380 g de chirivía en trozos
250 g de puerros en rodajas
2 manzanas Golden peladas y descorazonadas
40 g de aceite de oliva
2 cucharadas de curry en polvo
500 g caldo de verduras
200 g de leche
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 674.3 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 621 kJ / 148 kcal

Fett 8.7 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 14.5 g

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