Vanillesauce (Crème Anglaise)

Name: Vanillesauce (Crème Anglaise)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 1 Vanilleschote; 300 g Milch; 4 Eigelb; 50 g Zucker

4.7 1.6K Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

400 g

Zutaten

Vanilleschote
1
Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 55 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 927 kJ / 221 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 16 g

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