Crème Pâtissière

Name: Crème Pâtissière
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30 portions
Ingredients: 17 ½ oz whole milk; 2 ½ oz sugar; 2 oz all-purpose flour; 2 large eggs; 2 egg yolks; 1 vanilla bean pod

4.6 16 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

30 portions

Zutaten

whole milk
17 ½ oz
sugar
2 ½ oz
all-purpose flour
2 oz
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean pod
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 14.1 mg

Eiweiß 1.4 g

Brennwert 150.5 kJ / 36 kcal

Fett 1.2 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 4.7 g

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