Triangoli alle nocciole e mandorle (nussecken)

Name: Triangoli alle nocciole e mandorle (nussecken)
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 50 pezzi
Ingredients: 100 g zucchero; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato; 2 uova; 125 g di burro; 300 g di farina tipo 00; 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 200 g di confettura di albicocche; 200 g di mandorle pelate; 200 g di nocciole sgusciate; 130 g zucchero; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato; 175 g di burro; 200 g cioccolato fondente (70% di cacao)