Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Karamell-Apfel-Tarte
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 Stücke
Zutaten
Karamellsauce
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250 g brauner ZuckerZucker250 g
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Sahne120 g
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Wasser1030 g
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Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
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Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
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Essig1 EL
Tarte und Fertigstellung
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Äpfel in Stücken300 g
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Vanilleschote nur das Mark1
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Zimt1 Msp.
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Blätterteig aus dem Kühlregal (270 g), z. B. von Tante Fanny1 Pck.
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Crème fraîche80 g
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Haferflocken, zart20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
2 g
Brennwert
1675 kJ /
400 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
47 g
