Pavo al ajillo con edamame

Pavo al ajillo con edamame

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

650 g de carne de pavo, sin huesos ni piel (ragout) en tacos de aprox. 3-4 cm
5 dientes de ajo
3 - 4 ramas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de vino Pedro Ximénez
100 g de agua
250 g de edamame (vainas congeladas)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 501.7 mg

Eiweiß 43.2 g

Brennwert 1451 kJ / 347 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 10.1 g

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