Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Buttermilch-Karamell-Dessert
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 7 Std.
6 Portionen
Zutaten
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Zucker250 g
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Sahne200 g
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Wasser und mehr zum Einweichen30 g
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Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
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Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
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Gelatine4 Blätter
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Buttermilch200 g
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Milch200 g
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Instant-Kaffeepulver¼ TL
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Pistazien, gehackt20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
1520 kJ /
363 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
0.4 g
Kohlenhydrate
46 g
