Geräte und Zubehör
Kartoffel-Apfel-Salat
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
8 Portionen
Zutaten
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Kartoffeln fest kochend, mit Schale, gegart, kalt1500 g
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Dill abgezupft2 Stängel
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Äpfel rot, mit Schale, in Stücken300 g
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Gewürzgurken in Stücken200 g
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Zitronensaft10 g
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Zwiebeln halbiert2
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Crème fraîche200 g
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Sahne100 g
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Senf mittelscharf10 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
1216 kJ /
291 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
3.8 g
Kohlenhydrate
40 g