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Gelato al rabarbaro

Gelato al rabarbaro
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 36 Std. 25 Min
6 porzioni
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Zutaten

  • 200 g di latte intero
  • 6 tuorli d'uovo da uova grosse
  • 1 stecca di vaniglia solo i semi
  • 400 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
  • 250 g di zucchero semolato
  • 700 g di rabarbaro a pezzi (3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7.3 g
Brennwert 2479 kJ / 593 kcal
Fett 41.1 g
Kohlenhydrate 48.5 g

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