Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Salzkaramell-Brownies mit Pecannüssen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
9 Stücke
Zutaten
Brownies
-
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Eier2
-
Zucker170 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
-
Salz1 Prise
-
Espresso, aufgebrüht2 EL
-
Mehl90 g
-
Backpulver1 TL
-
Kakao50 g
Salzkaramell und Fertigstellung
-
Zucker250 g
-
Wasser1030 g
-
Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
-
Butter in Stücken50 g
-
Pecannüsse100 g
-
Sahne100 g
-
Salz½ TL
-
Essig1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 9 Stücke
Eiweiß
47 g
Brennwert
19520 kJ /
4662 kcal
Fett
268 g
Ballaststoffe
126 g
Kohlenhydrate
505 g
