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Cremekartoffeln mit Spinat

Cremekartoffeln mit Spinat
4.5 677 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Schalotte
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • Rapsöl
    15 g
  • Milch
    250 g
  • Sahne
    150 g
  • Speisestärke
    1 TL
  • Kräutersalz
    2 TL
  • Kartoffeln festkochend, in Würfeln (3 cm)
    750 g
  • Blattspinat, TK aufgetaut, grob geschnitten
    350 g
  • Schmelzkäse (2 Ecken à 50 g), in Stücken
    100 g
  • frische Thymianblättchen
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g
Brennwert 1862 kJ / 444 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 4.1 g
Kohlenhydrate 38 g

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