Crème au chocolat

Name: Crème au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 150 g de chocolat noir 70%; 500 g de lait; 100 g de sucre; 20 g de fécule; 2 œufs

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

150 g de chocolat noir 70% en morceaux
500 g de lait
100 g de sucre
20 g de fécule de maïs (voir conseil)
2 œufs
1 c. à soupe de beurre (optional)

1 - 2 c. à soupe de crème

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1844 kJ / 441 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 48 g

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