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New York cheesecake
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
12 fette
Zutaten
Base
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120 g di burro a pezzi e più un po' per ungere
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250 g di biscotti secchi tipo Digestive
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30 g di zucchero
Coulis di frutti di bosco
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200 g di frutti di bosco misti, freschi
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80 g di zucchero
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20 g di succo di limone, spremuto fresco
Crema al formaggio
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750 g di formaggio fresco spalmabile
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120 g di panna, min. 30% di grassi
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220 g di zucchero
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1 stecca di vaniglia i semini
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3 uova
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1 tuorlo d'uovo
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
9.4 g
Brennwert
2214.7 kJ /
529.3 kcal
Fett
34.7 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
47.8 g