Geräte und Zubehör
Bombón de panna cotta de queso azul y pera
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
15 unidades
Zutaten
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3 hojas de gelatina
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180 g de nata (35% de grasa)
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90 g de queso azul
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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3 peras conferencia
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1 cucharadita de mantequilla (y algo más fundida para pincelar)
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20 - 30 g de masa kataifi
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15 granos de pimienta rosa
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
100.6 mg
Eiweiß
2.4 g
Brennwert
419 kJ /
100 kcal
Fett
7.3 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Kohlenhydrate
7.3 g
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