Geräte und Zubehör
Kirschpfannkuchen mit Stracciatella-Quark
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
Kirschpfannkuchen
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Schattenmorellen (Abtropfgew. 370 g), abgetropft1 Glas
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Milch320 g
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Eier3
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Mehl150 g
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Zucker40 g
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Vanillezucker, selbst gemacht15 g
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Backpulver1 TL
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Salz¼ TL
Stracciatella-Quark
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Zartbitter-Schokolade in Stücken100 g
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Quark, 20% Fett500 g
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Vanillezucker, selbst gemacht25 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
2740 kJ /
654 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
4.6 g
Kohlenhydrate
75 g
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