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Vieiras gratinadas con champiñones

Vieiras gratinadas con champiñones
4.0 15 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones
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Zutaten

  • 50 g de mantequilla (y 6 cucharaditas más para gratinar)
  • 14 vieiras
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 70 g de chalotas
  • 250 g de champiñones frescos en cuartos
  • 180 g de vino blanco
  • 150 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 30 g de harina de trigo
  • 50 g de pan rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 9.6 g
Brennwert 1019 kJ / 244 kcal
Fett 17.2 g
Ballaststoffe 1.2 g
Kohlenhydrate 12.7 g

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