Geräte und Zubehör
Masa madre de trigo
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 96 Std.
400 g
Zutaten
Día 1
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50 g de agua
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20 g de harina integral de trigo
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30 g de harina de fuerza
Día 2
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50 g de agua
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20 g de harina integral de trigo
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30 g de harina de fuerza
Día 3
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50 g de agua
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20 g de harina integral de trigo
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30 g de harina de fuerza
Día 4
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50 g de agua
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20 g de harina integral de trigo
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30 g de harina de fuerza
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
3 mg
Eiweiß
5.7 g
Brennwert
757 kJ /
181 kcal
Fett
0.7 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
37 g