Dumplings de pan con parmesano y tomates secos

Dumplings de pan con parmesano y tomates secos

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

220 g de pan duro en rebanadas de 1 cm
60 g de queso parmesano
50 g de tomates secos en aceite (bien escurridos)
100 g de cebolla en trozos
½ cucharadita de hierbas provenzales secas
20 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
150 g de leche
2 huevos
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
500 g agua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 10 g

Brennwert 1028 kJ / 246 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 25 g

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