Garbanzos encebollados

Garbanzos encebollados

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

50 g de azúcar moreno
35 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en gajos
3 dientes de ajo
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
150 g de panceta de cerdo sin corteza (fresca o ahumada)
400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada de vinagre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 481.1 mg

Eiweiß 16.7 g

Brennwert 1900 kJ / 454 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoffe 13 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 41.7 g

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