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Haselnuss-Parfait

Haselnuss-Parfait
4.6 161 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
8 Portionen
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Zutaten

  • Haselnüsse
    80 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    500 g
  • Eigelb
    5
  • Puderzucker
    60 g
  • Nuss-Nougat-Creme
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Sahne
    20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 1726 kJ / 416 kcal
Fett 34.6 g
Ballaststoffe 1.2 g
Kohlenhydrate 18.8 g

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