Ahorn-Pecannuss-Eis

Name: Ahorn-Pecannuss-Eis
Prep time: 30 min
Cook time: 12 h 30 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 Vanilleschote; 500 g Milch; 300 g Sahne; 6 Eigelb; 50 g Zucker; 140 g Ahornsirup; 80 g Pecannüsse

4.4 51 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 12 Std. 30 Min

10 Portionen

Zutaten

Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Milch
500 g
Sahne
300 g
Eigelb
6
Zucker
50 g
Ahornsirup
140 g
Pecannüsse grob zerbrochen
80 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1207 kJ / 290 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 18 g

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