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Vellutata fredda di zucchine e menta

Vellutata fredda di zucchine e menta
4.1 137 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
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Zutaten

  • 30 g di scalogno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 4 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
  • 400 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 0.9 g
Brennwert 226 kJ / 54 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 0.9 g
Kohlenhydrate 1.2 g

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