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Sopa de ave

Sopa de ave
4.6 386 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
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Zutaten

  • 2 huevos duros
  • 2 - 3 puerros en rodajas (sólo la parte blanca)
  • 1 zanahoria pequeña cortada en 3 ó 4 trozos
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 800 g de agua
  • 1 filete de pechuga de pollo en trozos pequeños
  • 2 pastillas de caldo de pollo
  • 50 g de brandy de Jerez
  • 1 cucharada de perejil fresco picado (para espolvorear)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 15.3 g
Brennwert 750 kJ / 180 kcal
Fett 11.9 g
Ballaststoffe 1.1 g
Kohlenhydrate 2.1 g

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