Polenta mit Spinat und Käse

Name: Polenta mit Spinat und Käse
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Öl; 1100 g Wasser; 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); 1 TL Salz; 270 g Polenta-Grieß; Salz; 300 g Blattspinat, TK; 3 - 4 Tomaten; Pfeffer; 2 Knoblauchzehen; 300 g Gouda; 150 g Feta

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Öl zum Einfetten
Wasser
1100 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz und etwas mehr
1 TL
Polenta-Grieß (Maisgrieß)
270 g
Salz
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt
300 g
Tomaten (ca. 400 g), in dünnen Scheiben
3 - 4
Pfeffer
Knoblauchzehen
2
Gouda in Stücken
300 g
Feta in Stücken
150 g