Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Strudel di lattuga e burrata
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 porzioni
Zutaten
Impasto
-
230 g di farina tipo 0
-
150 g di ricotta fresca ben scolata
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50 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
Ripieno
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500 g di acqua
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350 g di foglie di lattuga verde
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250 g di burrata
-
latte q.b.
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20 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
9.1 g
Brennwert
1008 kJ /
241 kcal
Fett
12.1 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
24 g
