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Tiramisu-Cupcakes

Tiramisu-Cupcakes
4.3 72 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
12 Stück
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Zutaten

Cupcakes
  • Zucker
    160 g
  • Vanilleschote
    ½
  • Butter weich, in Stücken
    150 g
  • Eier
    2
  • Milch
    250 g
  • Mehl
    300 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
Topping und Fertigstellung
  • Zucker
    100 g
  • Espressopulver, löslich
    1 TL
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Mascarpone
    300 g
  • Kaffeelikör zum Beträufeln
  • Kakao zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 28 g
Brennwert 1840 kJ / 440 kcal
Fett 28 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 42 g

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